步骤1/4糯米用温水再加酱油用电饭锅煮熟,用汤匙把糯米饭压成泥,加姜蒜粒、葱粒、火腿粒、洋葱粒、青瓜粒再闷10分钟。
步骤2/4将鸡蛋打在碗里加两匙红薯粉,再加适量的盐调匀,锅烧热加少许油,将鸡蛋液倒入锅内等鸡蛋饼凝固取出摊好。
铺上糯米饭裹好,切卷装盘。
上一张过程图
煎蛋饼一直得用最小的火不然容易糊,所有的材料用量自己拿捏,毕竟每个人口味不一样,也可根据自己洗好搭配材料。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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