椰蓉糯米卷

原料

糯米粉用温水搅拌均匀，直到没有干粉，合成面团。

和好的糯米面团放入蒸锅，大火蒸20分钟

正好的糯米面团取出稍稍晾凉。

稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中，擀成大片（厚度自己掌握）

用剪子把保鲜袋的底边剪掉，再把上面一层用剪刀划开。

放上搓成长条的豆沙馅。

手上擦些食用油，轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙，用刀切断。（刀上蘸些凉水不容易粘刀）。

卷好的糯米卷放在椰蓉中滚一下，沾满椰蓉。

所有依次做好。

吃时切成自己喜欢的块，更方便食用。