把莴苣洗干净,去皮,切成丝,然后放锅里用热水焯两分钟,不要时间太长,软了就不好吃了
小米辣跟蒜切成末
一勺盐放盆里
一勺糖
两勺白醋
两勺蚝油
在来两滴香油
然后把蒜辣椒末,莴苣放进去搅拌均匀
搅拌好就可以出盘啦!酸爽
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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