把茄子切成段,放在蒸锅里蒸10分钟的样子!
油烧至七成热,放入郫县豆瓣炒香,再放入蒜蓉,青椒,炒香
把蒸好的茄子倒入锅中,加入盐,味精,鸡精,糖,醋。
再往锅里倒入淀粉水。
之后在放入香葱和藿香。
铛铛!美味的鱼香茄子就好啦!
豆瓣要在油七成热的时候下,并且之后要转变成小火。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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