煎饼果子

步骤1/7

200g绿豆放水中浸泡一晚，把泡豆子的水倒掉，放料理机加入300ml的水，打成绿豆浆，多打几次尽量打的细腻一些。

步骤2/7

放入面粉和小米粉拌成可以流动的面糊

步骤3/7

适量面糊放入不沾平底锅中摊成薄饼，尽量薄一些，我是先用勺子划开，又用木铲抹匀的

步骤4/7

打入鸡蛋，撒上葱花和芝麻

步骤5/7

抹酱，甜面酱，豆瓣酱，辣酱，随你喜好，我用的甜面酱

步骤6/7

放上薄脆，撒上葱花和香菜

步骤7/7

叠一叠，包一包