葱切段、姜片、蒜片,鱼切段
鱼肉撒些干淀粉抓匀备用
锅放油大量,鱼下锅炸至变成金黄色捞出
锅放少许油炒葱、姜、蒜、麻椒、辣椒条,炒至变色。鱼放入锅内,小火,加蚝油少许,白糖、盐、味精,炒匀。放少许麻辣油,香菜出锅即可
水鳕鱼和银鳕鱼的区别好像更不明显,需要我们细心观察才能看出来端倪,西面介绍一些
鳕鱼它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的
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