猪肋排用生抽、蚝油、叉烧酱、料酒、姜腌制十个小时以上
腌制好的肋排放入锡纸中包好
依次包好锡纸的肋排放置在烤盘中
烤箱预热,230度15分钟,翻面再烤15分钟
将肋排从烤箱中取出,用剪刀将锡纸中间剪开较大的口,再入烤箱烤7分钟
节约能源,我下层还烤了圣女果
鲜美多汁的烤肋排出炉了,配上酸甜可口的烤圣女果美味啊!
腌制时间最好超过10个小时,可以放冰箱腌制过夜
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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