凉拌毛豆

步骤1/7

市场里有专门做凉拌的毛豆，都是把毛豆上的两个角剪掉的，如果没有剪掉角的，那么就只能买有角的自己剪啦。

步骤2/7

烧半锅开水，里面放四茶勺盐，再放几颗八角，家里没有八角了，所以我放的桂皮。煮五分钟，因为本人喜欢吃生一点的，如果爱吃熟的人可以多煮一会。

步骤3/7

毛豆煮好后，过一下冷水，直至毛豆变凉

步骤4/7

姜蒜切成末。然后开火，放食用油，等油热后放入姜蒜末和辣椒末。然后关火，放入毛豆

步骤5/7

然后加入生抽，醋，麻油，拌一下。就可以出锅啦

步骤6/7

最爱的凉拌毛豆哦，看着就流口水。本人要是晚上吃不下饭，通常它就是我的晚餐啦

步骤7/7

忍不住了，开吃啦。