味道媲美肯德基的懒人葡式原味蛋挞

步骤1/5

80g淡奶油(因为奶油是做奶茶剩下的，冷藏过，所以看起来是固体的)，90g牛奶，7g炼奶，40g白糖混合用小火加热将糖融化。

步骤2/5

等奶液稍放凉，加入2个蛋黄搅匀。

步骤3/5

加入8g低粉过筛搅匀。然后将挞水过筛两次，直至看不见粉粒，变成均匀的液体。

步骤4/5

倒入蛋挞皮7-8分满，上下火，210度，25分钟。

步骤5/5

时间一到，酥脆浓香的蛋挞完成了！