准备原料。
二荆条、空心菜杆切小颗粒状。
热锅，冷油，下肉沫炒散。
肉变白后加入二荆条炒出辣味。
下空心菜翻炒1-2分钟。
下芽菜炒散。
放少许味精、白糖，出锅。
本该鸡肉末，偷懒买的猪肉末。不要放盐，芽菜很咸了已经。可以根据个人口味适当增减原料。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变
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