虾仁蛋炒饭

步骤1/10

虾烫熟去壳和虾线切小粒，酸笋，花菇切小丁

步骤2/10

洋葱，青，红椒也切丁

步骤3/10

热锅下油，先放入花菇煸香再放入酸笋炒干水分，然后放入洋葱炒出香味

步骤4/10

再倒入青红椒，虾仁，加少许盐翻炒至断生盛出备用

步骤5/10

往米饭里磕一个鸡蛋，加少许料酒，胡椒粉和盐

步骤6/10

拌匀~（喜欢鸡蛋多点可以加2到3个鸡蛋）

步骤7/10

锅热下油，倒入米饭，待米饭发出“滋滋”声才可翻炒米饭

步骤8/10

待炒至蛋液凝固，米饭蓬松倒入炒好的虾仁青椒

步骤9/10

炒匀，烹入适量酱香鲜，再翻炒均匀即可出锅

步骤10/10

成品~