基础食材需要准备这些以外 还需要 食用油 食盐 料酒 老抽酱油
白砂糖
鸡翅微波炉解冻后清水洗干净
把需要的料酒拿出来准备好
鸡翅洗干净后 拿刀正反划几刀 方便腌制入味儿
料酒加入两勺 ,因为这个鸡翅用了1Kg ,格子放了两勺料酒腌制,亲们可以根据自己做鸡翅的数量适当调整料酒的量
白糖 两勺 加入到鸡翅里 腌制
食盐少许 ,半勺不到,少一些就好 用来腌制鸡翅
料酒 白糖 食盐 一起放入鸡翅里面 ,腌制大约20分钟
在腌制鸡翅的时候,可以抽时间葱姜蒜切切好 放一边备菜用
食用油入锅后将腌制好的鸡翅正反面煎至金黄色
煎鸡翅的时候注意火候 不要糊了 ,食用油适量
油热了以后,切好的葱姜蒜炒出香味,把煎好的鸡翅倒入锅内,加入2罐可口可乐,1Kg鸡翅,格子又增加了480Ml(就是瓶装可口可乐一多半)可乐倒入锅内
先大火煮,加适量老抽酱油进去上色
大约二十分钟 收汁 !注意收汁要小火 ,火大的话鸡翅会糊了
出锅啦 卖相还可以噢
煎鸡翅不要火太大 会糊了噢
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