广西柠檬鸭

步骤1/5

佐料切碎备用

步骤2/5

花鸭洗干净备用

步骤3/5

斩碎件后用粟米粉拌匀备用

步骤4/5

放入冷水，把花鸭均匀放入锅内氽水

步骤5/5

然后用油烧热锅，放入鸭肉，爆炒过后5分钟加入冷水焖煮20分钟，然后放入佐料，姜汁料酒，放进辣椒拌炒，上碟