茄子洗净,切大块。
锅中烧开水,将茄子煮熟。
捞出茄子,滤干水,放入盘中。
大蒜洗净,捣成蒜泥。老姜洗净,拍碎。小葱洗净,切成葱花。
将所有调料加入碗中拌匀。
将调料倒在茄子上即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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