闻着臭烘烘,吃着香喷喷
臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。
煎好装盘待用。
毛豆下油锅煸透至表皮起皱盛起待用。
香菇下油锅炒透。
香菇炒透后放入毛豆煸再加入臭豆腐,加一勺生抽炒干起锅。
臭烘烘又香喷喷的香菇臭豆腐炒毛豆出炉了。
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg
臭豆腐的常见方法: 香辣臭豆腐 材料: 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有