准备好所有的食材,杏洗净
将洗好的杏去掉杏骨
放入搅拌机内打成泥
将打好的杏泥放入锅内小火熬制,要不断搅拌,防糊锅底
熬制成粘稠状
熬酱的同时将干净的罐头瓶放入水中煮开
取出煮好的瓶子趁热将熬好的杏子酱装入瓶中,倒扣在桌子上
出锅了
按上述的方法做好的杏子酱可以存放好长时间,吃的时候可以抹面包、可以冲水喝、可以随意享用。
果酱如果是做给父母的,可以将材料里白糖的部分换成同等甜度的蜂蜜,这样吃起来更加健
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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