家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

咸鱼鸡腿炖土豆

为了味事达酱油得做出试吃菜品，让姐姐我苦思冥想，想出土豆咸鱼干炖鸡腿，哈哈。味道果然没有让我失望！原本只是一道家常萝卜炖土豆，今天添加了鸡腿咸鱼、更是又一番风味，整个风味大大提升。那种特殊咸香，加上酱油的酱香鲜滋味浓郁醇厚、非常好吃。 [呲牙][呲牙][呲牙]做这个菜时建议饭多烧点[偷笑]

卢卢小
11849人浏览 / 490人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

咸鱼鸡腿炖土豆热量：588 千卡

脂肪：11.06克
蛋白质：17.74克
碳水化合物：29.06克

查看详细信息

食材主料/辅料

咸鱼小块、土豆 4个、小鸡腿 5个、胡萝卜 1个、洋葱生姜少量、味事达酱香鲜酱油 2勺、番茄酱 1勺、蚝油 1勺、胡椒粉适量、料酒适量、青椒 1个

咸鱼鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤1/6

鸡腿先用味事达酱先鲜一勺跟料酒适量腌制10分钟
步骤2/6

土豆胡萝卜咸鱼干切小块备用
步骤3/6

一勺酱油、一勺番茄酱、一勺蚝油，适量料酒胡椒粉。拌一起备用
步骤4/6

热锅下油、煸香洋葱生姜、再倒入土豆胡萝卜咸鱼鸡腿，再倒入事先调好酱汁，加入清水淹过食材，慢慢闷炖、
步骤5/6

等炖的汤汁差不多干时候下青椒，如果感觉不够咸加入适量盐收汁装盘，
步骤6/6

香喷喷的出炉、完工！

下饭菜朋友聚餐菜谱分类 >>

鸡腿炖土豆的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有