银耳泡发，摘去根，撕成小块2.鲜莲子剥皮，去芯，如果是干莲子则要提前泡一天，不然不宜烂3.红枣，桂圆干洗净待用4.将银耳放入电炖锅加清水煮一个半小时5.一个半小时后加入冰糖，莲子，红枣，桂圆，再炖一个小时即可
冰糖不要先放，不然银耳不宜烂
莲子心作用 1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，
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