迷迭香烤桃子配酸奶色拉

步骤1/10

这就是那三个小桃子。

步骤2/10

自种迷迭香，在我发的几种香草里，迷迭香恐怕是最难用种子育苗的，我都是扦插。

步骤3/10

桃子切大小均匀的块，迷迭香切碎。

步骤4/10

撒盐、黑胡椒和橄榄油。

步骤5/10

用手抓一抓让食材入味，然后静置几分钟。

步骤6/10

放铸铁锅里，小火慢煎，同时开始处理蔬菜。

步骤7/10

紫叶生菜、绿叶生菜和苦苣......以后我尽量不再强调“自种”了，已经快收发众怒了，嘿嘿！

步骤8/10

用一小盒酸奶、相当于酸奶三分之一量的橄榄油、盐和黑胡椒，充分混合成色拉汁。因为桃子烤完了特别甜，所以搭配的色拉就不能也是甜的。

步骤9/10

用酸奶汁拌色拉菜。

步骤10/10

桃子烤出焦糖色就好了，然后和色拉一起装盘开吃！这是一道从味道到口感都很高大上的前菜。