美味胡萝卜蛋糕

步骤1/7

糖加蛋，用搅拌机打匀

步骤2/7

加油，打匀，加入切小块的胡萝卜打匀

步骤3/7

面粉加发粉过筛三次，倒一半的胡萝卜汁拌匀

步骤4/7

加入其余胡萝卜汁。（如果胡萝卜太小，相应面糊太稠，可加少量橙汁）

步骤5/7

预热烤箱至180度，将面糊倒入已涂油撒粉的烤盘。烘烤40至50分钟

步骤6/7

巧克力浇盖的做法：淡奶油一盒200毫升，加苦巧克力100克，放入碗中，微波炉一分钟，取出拌匀，倒在蛋糕上

步骤7/7

成品。蛋糕湿软，胡萝卜香味浓郁，加了巧克力浇盖，连不爱吃胡萝卜的小朋友也无法抗拒其美味！