胡萝卜切丝,杏鲍菇也是切丝,滚刀块也行喔!
先炒杏鲍菇,无油干锅炒菇,中小火炒到菇出水。
整个菇都焉下去,微微出水就盛盘待用
放油爆蒜头末
先炒胡萝卜丝,炒到胡萝卜丝有些软就行
然后把茹放下去一起炒
翻炒几下后就调味,放鱼露或是生抽沿锅壁四周放下去,然后放蚝油炒匀
炒好出锅,装盘!好吃有营养还下饭!
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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