先把切好的肉片放入碗中倒入少许料酒、盐、一至二勺鸡蛋清、少许生粉,搅拌均匀腌30分钟以上。2.把山药切片备用。3.等锅中油热后转中火将腌好的肉片翻炒均匀颜色变白后盛出。4.锅中再倒入少许油,待油热后倒入山药翻炒均匀,加入适量盐炒匀,转中火加入之前的肉片,一起翻炒片刻后盛出。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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