肉切薄片,配料准备好
山药去皮切片
热锅放油炝葱姜,放入肉片炒至变色
放入山药翻炒,再放入青椒黑木耳,加入少许盐和胡椒粉翻炒,加一点点热水以免干锅
放入糖和醋,炒至山药变色即可。
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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