准备材料:肥牛片500g,金针菇?3把,葱3-5支,大蒜6-8瓣,粉丝,沙茶酱,蚝油
先将金针菇以及粉丝洗净飞水备用?;
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爆香葱段以及蒜瓣,加入沙茶酱一起炒出香味之后再加1小勺蚝油;
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加入肥牛之炒至5成熟之后再加入金针菇,稍稍翻炒以后全部倒入盛有粉丝的炖锅;
中小火炖5分钟左右即可熄火享用啦!
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