炎炎夏日来点清爽的～天热又下雨谁还高兴天天跑菜场买菜，湿嗒嗒 黏乎乎，难受。所以备点野生太湖白米虾干是必须的。虾干可以和很多蔬菜搭配，你可以发挥自己的 DIY ，今天家里正好有丝瓜, 就来个美味营养～补钙又养颜～最主要的是比较筒单。
1,野生白米虾干，用清水洗一遍（因为白米虾干不咸，所以不用泡，还可以当零食吃）
2,热锅放冷油，姜爆香，倒入丝瓜炒一会，放点盐，加入少量水。
倒入白米虾干翻炒几下，盖上锅盖焖2分钟。
临出锅前，加入少量的生粉勾欠一下，即可出锅。/喜欢的朋友还可以加点毛豆。 更多精彩请关注：yhcy1979
就是白米虾干的头有点扎，拿的时候要小心。
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