海鲜皮蛋瘦肉粥

步骤1/6

先把米浸泡15分钟，这样米才熟得快。

步骤2/6

把所需的材料准备一下，菜可以剪一下。

步骤3/6

加入油和肉，胡萝卜还有油蛤，酱油少许，料酒炒2分钟再加入1.5瓢水。

步骤4/6

倒入米，盖上锅盖煮沸。

步骤5/6

在煮粥时空出时间切两个皮蛋，切成丁。

步骤6/6

等米煮沸后倒入皮蛋和青菜煮1分钟，加入调味品，再剪葱下去搅拌一下。一道美味的海鲜皮蛋瘦肉粥就做好了！开吃！