步骤1/1先把瘦肉切片,然后冬瓜去皮切块,把食材全部放在锅里炒一下然后放水,大火滚上10-20分钟,最后放盐,起锅!
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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