我很少做中式点心的,因为家里有几块紫薯放在那,又有点糯米粉,就想想,用什么花样把它干掉,就先来个紫薯糯米糍吧。
紫薯 100克加入糖15 克拌均匀
把糯米粉和生粉拌在一起
在粉中加入适量温水,拌成团待用
取适量粉团弄成窝状,入放紫薯馅20克
包好馅后的粉团放在饼模上压出形状,咱弄了两种形状,涂点色拉油在盘子上,再放上糯米糍,大火蒸10分钟
好简单,因为糯米粉不放糖,所以吃起来不怎么甜的,正好
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