秋葵炒肉

步骤1/8

瘦肉洗干净，切片，加盐、酱油、油、料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟；

步骤2/8

利用腌肉时间，秋葵洗干净，去蒂；

步骤3/8

秋葵切片；PS下锅前才切，不然流失营养。

步骤4/8

热锅，倒油，放姜，放腌制好的瘦肉，爆炒，五成熟；

步骤5/8

爆炒过肉的锅油爆炒秋葵；

步骤6/8

加入刚刚炒的肉，

步骤7/8

加入盐，搅均炒；

步骤8/8

加入葱，关火，起锅；