把材料洗净准备好
青椒、香肠切丝,香葱、香菜切段,蒜切碎,金针菇撕散开。
锅里放油烧热,放入蒜碎爆香。
放入青椒、金针菇,酱油翻炒均匀。
放入香葱、香肠继续翻炒均匀。
最后放入香菜、盐翻炒均匀出锅即可。
味道好极了!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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