丝瓜切块,鸭蛋把蛋黄打破,一定蛋白和蛋黄分开。大蒜切末,姜切丝。青椒切如图。
蛋煎好!
两面煎熟。
锅放少量油,热油后加姜、蒜、青椒,然后加丝瓜。最后放入煎好的蛋。起锅前加盐、味精、胡椒粉。
成品就是这样,可以吃咯,喜欢加关注。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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