这道凉拌苦瓜色泽翠绿,开胃爽口,夏日里来上一盘吧
苦瓜洗净
去瓤,切薄片
烧一锅沸水,加少许盐和油,下苦瓜片
马上就熟了
捞出,沥干水
加盐,鸡精,酱油,自制辣椒油,醋,大蒜,葱花搅拌均匀
装盘
再秀一下
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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