花生酱饼干

步骤1/16

花生米放入电饼铛，不加油，炒熟，晾凉。

步骤2/16

放入搅拌杯，加入适量糖粉，（糖量自由掌握），搅拌。

步骤3/16

搅拌至较粗颗粒时，加入葵花籽油适量，搅拌至满意为止。 我喜欢颗粒感的。 所以没搅太碎。

步骤4/16

花生酱

步骤5/16

盆中倒入葵花籽油82克，(原方100克，因为我的花生酱里油挺多的，所以减量了) 加入糖粉和盐，

步骤6/16

搅打搅匀，至颜色发白。

步骤7/16

再分次加入蛋清，

步骤8/16

搅拌均匀。

步骤9/16

筛入低粉泡打粉，

步骤10/16

用刮刀翻拌，

步骤11/16

和成面团。

步骤12/16

烤盘铺油纸，取少许面团，搓成小球，按扁，摆入烤盘。

步骤13/16

烤箱180预热，放入饼干坯，180度、中层上下火，15分钟左右。 温度根据自家烤箱情况而定，时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握。

步骤14/16

饼干出炉

步骤15/16

饼干出炉

步骤16/16

饼干出炉