自制小油条

步骤1/9

先称量液体

步骤2/9

然后固体，粉类

步骤3/9

所有材料揉匀，初醒10分钟

步骤4/9

取出面团，按压，对折

步骤5/9

搓成长条，保鲜膜包裹，冰箱冷藏8小时以上

步骤6/9

撒面粉，擀成长条，切断

步骤7/9

两个一叠，中间筷子按压，两头稍微捏紧拉长

步骤8/9

油温200度，入油锅炸制，筷子不停拨弄（我就没及时拨弄，有点受热不均）

步骤9/9

出锅控油即可食用