步骤1/3将黄瓜用手掰碎,大小适中,放入盐,搅拌均匀。(差不多腌制一天)
步骤2/3将腌制好的黄瓜挤出水分后备用。
醋和酱油1:1(最好是海鲜酱油)、香叶、白糖、大料、花椒、干辣椒掰碎。将挤好的黄瓜放入,量淹没黄瓜为宜。放入冰箱冷藏室,约一夜后就可以食用了。
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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