高筋面粉,糖,盐,牛奶,酵母混合活成面团。放烤箱发酵40分钟。活面的时候水一点点加,及时调整加水的量。
等面粉发酵时,准备各种配料青椒丝切丝
胡萝卜切丁,洋葱切丝备用
海参丸煮熟,切片,备用
面发酵好后,擀成饼状,边略厚。用叉子叉出孔。
先在面饼上涂上一层番茄酱,再铺一层马苏里拉芝士,上面铺一层配料
将各种丁铺上后,再铺一层马苏里拉芝士。可以先烤10分钟,再铺芝士,这样芝士拉丝效果好一些。
烤箱190度,先烤10分钟,铺上马苏里拉芝士后再烤5分钟。成品。
这是经过我第三次试验过后重新修改的配方,已经有成果了哈
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