步骤1/5丝瓜去皮,滚切成块;鸡蛋打散备用;葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。
步骤2/5锅加热,放油,等油热放丝瓜翻炒,加盐,加水煮。
步骤3/5等丝瓜块明显缩小变色,均匀倒入打散的蛋液。
等蛋液凝固,加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅,OK啦。
美味的汤泡饭。哈哈
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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