青毛豆 洗净
糟卤
剪去两头
清水烧开 倒入洗好剪好的毛豆 少放些盐 煮熟,自然冷却
糟卤淹没毛豆,放入冰箱
装盘
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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