鹌鹑蛋营养价值丰富,不但可以煮着吃,还可以换一种吃法~
鹌鹑蛋洗净,冷水下锅煮15分钟~
煮熟的蛋去壳,上面用小刀画个口子,容易入味~
锅烧热,将芝麻倒入锅中,用小火烙两分钟后捞出~
将锅中倒入少量油,将蛋倒入锅中煎炒~
不停的晃动锅子,使受热更均匀,煎至表面变色即可,盛出备用~
锅中倒入少量油,将番茄酱倒入锅中翻炒~
倒入鹌鹑蛋,加入芝麻翻炒即可~
煎芝麻的时候一定要用小火,不然容易焦~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有