蚕蛹鸡蛋饼

蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。

加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。

锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。

慢火推平、煎至下面成黄色。

扣上盘子翻过来、再煎另一面。

煎黄另一面、扣到盘子里出锅。