咸蛋黄寿司

步骤1/12

准备食材。

步骤2/12

黄瓜切长条，只需放入一根。

步骤3/12

咸鸭蛋剥开取出蛋黄备用。

步骤4/12

一碗米饭，淋上几滴寿司醋。

步骤5/12

竹席铺好，放上一张紫菜。

步骤6/12

用扁平铲子铺上米饭。压压扁。

步骤7/12

在中央放上黄瓜，萝卜干，咸蛋黄。

步骤8/12

也可放些肉松。

步骤9/12

卷卷卷，用力卷～可以卷出圆圆的，或者三角的。一定要卷紧一些，不然一切就松开了。

步骤10/12

切开一看，三角形～如果不好切的话，菜刀可以去洗一洗，滑溜溜更好切。

步骤11/12

摆盘。

步骤12/12

挤上沙拉酱。可以开吃啦！