心血来潮,特别想自己做道牛排给老公尝尝~于是乎奔去大润发采购制作牛排所有食材。老公吃了之后真是毫不吝啬大赞我的牛排比某某家牛排好吃~这也真是家庭气氛的调剂品哦~所以大家赶紧来学学这道菜吧~
我用的是西班牙公鸡牌意大利面。
公鸡牌意大利面酱
荷兰牌黄油
现成腌制好的黑胡椒牛排
热锅下黄油,一块就是10g。(煎一块牛排用一块10g黄油哦)
黄油融化之后,就下牛排。
根据个人口味决定煎牛排时间。(我喜欢吃全熟,哈哈哈,所以我都是3分钟。)
两面勤翻,注意不要焦了~
这是已经煎好的样子。
重新起一锅,倒入花生油,接着倒入绞好的肉馅,肉馅炒熟之后,倒入意大利面酱,翻炒3分钟。最后把已经煮熟的意大利螺旋面倒入锅里,一起翻炒1分钟就好。(我忘了拍下煮意大利面的照片,就是开水以后下面,然后加一点咸盐,能提鲜。煮7分钟就好。)
然后摆盘~(我这里的意大利面没有和意大利酱一起翻炒)这里就尽情的发挥大家的想象力,怎样摆盘好看就怎样摆啦~
牛排是在超市牛羊肉生鲜品区买腌制好现成的牛排~所以说是零基础哦~
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