黑椒跟牛柳真的是绝配,尤其是加了紫洋葱后,甜味中和了牛肉和黑椒的味道,之所以加“饭”是因为,这道菜如果不和饭混在一起吃就真的太可惜了!!
准备材料(* ̄︶ ̄*)
牛里脊切条,加盐,料酒,黑胡椒和淀粉腌制片刻
紫洋葱切条
起锅热油,牛柳下锅煸炒
加入洋葱丝
烹入盐,料酒,黑胡椒,酱油,糖和鸡精,翻炒均匀,待洋葱周边变透明,盛出
记得盛饭哦= ̄ω ̄=
炒洋葱的时间要注意,太短了生生的没有甜味,太久了又没有脆感
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