1,先把马铃薯切小块,放在油锅里炸到金黄色,捞出来待用
2,在炸的同时,把牛柳腌十分钟,加淀粉,老抽,油,耗油,盐少量。
下少量的油在锅里,炒牛柳,再加炸好的马铃薯,快速炒一两分钟后加黑椒酱一起炒在加冷开水一小碗,水开了就关火。
装盘
烹调不合口尽管买了许多好东西,但是家长烹饪技术不过关,做得没有滋味或缺乏变化,宝
扒煎牛柳配咖喱汁是一道法国风味的美食,其鲜嫩可口汁水十足,想把它“端”到自己的饭
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