养生醋泡黑豆

黑豆洗净，用中火炒至豆皮爆裂（能听到啪啪声的），大约7、8分，关火晾凉。

豆装入玻璃瓶，倒入醋沒过黑豆，千万不能装满，因为豆子泡过会长大的。

泡满一个月就可以吃了，每天早饭前晚饭后各吃10粒即可。