黑豆洗净,小火炒熟,晾凉
将黑豆装入干净无水可密封的瓶子
加入没过豆子的醋
拧紧瓶盖,放至阴凉干燥处10天左右就可以吃了
我泡的醋豆醋花生
黑豆要慢火炒至表皮裂开,晾凉了才能装瓶
此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇
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