把黑豆清洗下,放入锅里炒,炒至每粒黑豆皮都爆开就好了
炒好的黑豆放在一个无油,无水的碗里,最好不要太满,因为黑豆吸入陈醋后会涨大
涨开后的黑豆,就可以吃了
此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇
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