巧克力抹茶千层蛋糕

步骤1/5首先把面粉，鸡蛋，抹茶粉，糖，牛奶混合在一起，搅拌成光滑的面糊，黄油隔水融化，加入面糊，搅拌均匀，过筛两次，放置冰箱，冷藏30分钟。

步骤2/5

平底锅小火摊面糊，薄薄一层，一共做15到20层就可以了！然后用保鲜膜把凉好的饼饼包好，放到冰箱冷藏一下，然后在此期间打发奶油。

步骤3/5

我用的总统奶油，口感很好，加入砂糖打发奶油，低俗融化砂糖，高速打发奶油，我这个第一次做也不太清楚打发的怎样，大家可以看到奶油提起一个直立小角就行。

步骤4/5

最后就是一层一层抹奶油，中间可以放上自己喜欢的各种水果，最后在外面可以根据自己喜欢做装饰，因为奶油太好吃了，就涂了很多奶油，嘿嘿！放了一些巧克力酱，味道很不错！

步骤5/5

天气太热，奶油很快就化了，切开是这样子的！