第一次做千层,虽然不好看,但是吃起来还可以啊。
食材准备
牛奶和鸡蛋搅拌
低筋面粉,玉米淀粉,抹茶粉称取
把粉一起筛入牛奶蛋液中,搅拌均匀
搅拌后,筛一遍,然后放冰箱冷藏45分钟
冷藏期间准备芒果
切完芒果就打发奶油,分两次倒入白糖
把冷藏的液拿出来,开始煎皮,煎好后一定要记得摊凉,不然抹上奶油后奶油会化
皮摊凉后,先抹奶油再放芒果丁,然后重复步骤
弄完后放进冰箱冷藏2小时,然后就能吃了
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