家里夏天喜欢吃绿色的菜、当天买的菜当天吃、清爽新鲜、素菜也是很下饭的呢～
菠菜洗净切段（2厘米左右）
粉丝用温热的水泡软～
菠菜焯水～
焯水至少一分钟后过凉～
沥干水分
葱花炝锅后放入菠菜翻炒～少许盐糖调味～
下入泡软的粉丝继续翻炒～
翻炒均匀～粉丝软透～就可以出锅啦～
菠菜的根部一定要切下去、那里的农药和沙子最多、菠菜要多洗才好～
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老
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